alizelv – Terletak di lantai 56 Palms Casino Resort, restoran Alizé menawarkan kepada para pengunjungnya cita rasa masakan Prancis yang canggih di Las Vegas. Dekorasi yang elegan dan hangat menyambut para tamu yang kemudian diperkenalkan dengan kreasi kuliner ahli Chef de Cuisine Mark Purdy. Menu yang bervariasi dan lezat ditawarkan, dengan berbagai jenis ikan, daging, dan unggas yang semuanya disiapkan dengan ahli dalam gaya khas Prancis. Alizé dikelola di bawah bimbingan Koki Las Vegas yang terkenal André Rochat, yang memperkenalkan masakan lezat ke Las Vegas lebih dari 20 tahun yang lalu, ketika kota itu memikat para penjudi melalui penawaran makanan daripada makan malam yang lezat.
Mengulas Daya Tarik Restoran Alize Las Vegas – Dengan gaya Prancis sejati, Alizé memberikan pesonanya tidak hanya melalui makanannya yang lezat, tetapi juga melalui banyak pilihan anggur yang luar biasa, yang dipilih oleh Sommelier Alain Visinoni. Dengan daftar 1.800 label yang mengesankan, berjumlah 8.000 botol, Alizé adalah kenikmatan penikmat. Visinoni menawarkan pasangan anggur yang mengesankan yang dipadukan dengan masakan Prancis yang disajikan dengan sempurna dan disiapkan oleh Chef Purdy untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Dipasangkan dengan pemandangan panorama yang menakjubkan dari daya pikat Vegas yang menggoda dan berkelap-kelip dari lokasi puncak gedung restoran, Alizé memunculkan perpaduan makanan, anggur, dan suasana yang memabukkan.
Mengulas Daya Tarik Restoran Alize Las Vegas
Mengakses restoran Alize di Las Vegas dapat dianggap sebagai bagian tersulit di malam hari. Para tamu harus menavigasi jalan mereka melalui kasino lantai dasar Palms Resort dan naik lift ke lantai 56. Disarankan agar tamu parkir di tempat parkir yang lebih kecil di sisi selatan hotel daripada di sisi utara, ini membuat akses ke restoran lebih mudah. Ke mana pun Anda pergi ke restoran, sebagian besar pengunjung setuju, perjalanan ini sangat berharga.
Ditata dengan lantai parket mengkilap, lis dinding berwarna cognac yang kaya, dan lemari kaca yang luas, pintu masuk lorong Alizé memukau para tamu dengan panel kayunya yang berkilau dan memantulkan cahaya dari botol cognac dan port. Manajer Alizé Stavros Georgiou menyapa para tamu dan mengantar mereka ke meja mereka, di mana lebih sering para tamu disajikan dengan meja yang menghadap ke kota dan lanskap gurun Las Vegas melalui jendela dari dinding ke langit-langit.
Meja-mejanya terbungkus elegan dengan dua lapis linen krim kental yang mengalir ke lantai. Pengaturan menampilkan “placeholder” persegi besar dari porselen hitam jadi antik yang dihiasi dengan motif bunga yang menggairahkan. Bersandar di meja adalah kursi klub yang dilapisi dengan dua kain: satu beludru merah anggur yang subur dan yang lainnya brokat krim bermotif geometris dan lembayung muda yang melengkapi karpet merah anggur.
Ruang makan utama, dan satu-satunya, Alizé berbentuk persegi panjang dan tersebar dengan meja untuk dua dan empat orang dengan beberapa meja untuk enam orang dan satu meja besar untuk delapan orang. Ruangan itu, berpanel kayu ek terang dan ceri lembut, berlangit-langit tinggi dan diwarnai dengan rona merah pucat. Menghiasi dinding adalah tempat lilin berbentuk bunga bakung yang anggun dan beberapa lukisan bergaya art nouveau. Meskipun ruangannya modern, namun memiliki sedikit nuansa art deco, mungkin karena garis ruangan yang bersih, langit-langit yang tersembunyi, dan palet warna. Di luar pusat, seperti dekorasi lainnya, adalah gudang anggur yang terkenal: struktur berbingkai kaca dan kayu gelap yang mengungkapkan penghuninya yang berharga. Menghembus di udara adalah jazz ringan yang dimainkan dengan volume rendah yang sesuai untuk percakapan meja yang tidak terganggu.
Baca Juga : Restoran Alize di Pandanus Pavilion (Guam Reef Hotel)
Setelah duduk, server di Alize menyajikan menu yang menawarkan berbagai macam makanan pembuka dan hidangan utama untuk menggugah selera. Sommelier Alizé Alain Visinoni kemudian menyajikan daftar anggur yang banyak. Visinoni membantu dalam memasangkan anggur dengan makan malam dan memberikan saran tentang menu mencicipi koki. Saran ahli yang diberikan oleh Visinoni memungkinkan pengunjung untuk memilih anggur yang sempurna untuk menemani makanan mereka dan sikapnya yang ramah, hangat, dan sopan melengkapi restoran Las Vegas ini.
Sorotan dari menu pembuka termasuk Kerang Pan Seared Diver, sup de jour, Lobster Utama dan Bisque Adas, dan Cumi Steak. Hidangan ini adalah favorit di antara pengunjung dan disiapkan dengan ahli, memadukan rasa lembut untuk menghasilkan makanan dengan kualitas terbaik. Kerang-kerang itu tiba dengan bertumpu di atas piring porselen putih anggun berbingkai gulungan emas di atas hitam dan bermata terra cotta. Kerang disiapkan untuk kesempurnaan dengan kerak emas bertekstur renyah meninggalkan daging empuk namun tegas.Lobster bisque disajikan dalam tureen porselen putih krem ??transparan di atas piring serbet. Bisque berwarna labu harum dengan aroma lobster dan adas yang memabukkan dan ramuan rasa lobster bertubuh penuh yang lezat dengan nada sherry.
Rak domba juga menjadi favorit di antara pengunjung dan merupakan mahakarya presentasi dan persiapan. Disusun di atas piring porselen putih berkilau berbingkai gulungan emas di atas hitam dengan trim terra cotta, tiga daging tergeletak di sisinya, dengan bungkusan filo di bahu dan keju feta diselingi di antaranya. Setiap potongan bertumpu pada mesa terpotong sosis Merquez dan kentang diapit oleh lapisan krep bayam tipis.Siapa yang bisa menolak untuk kembali ke Alizé, pelarian kuliner yang memanjakan la Français? Restoran Las Vegas ini memiliki semuanya, hidangan yang disiapkan dengan ahli, staf yang hangat, ramah, dan makanan untuk menjilat daging Anda! Restoran ini direkomendasikan selama Anda tinggal di Las Vegas!