Alize, Restoran Chef Andre Rochat
Alize, restoran Chef Andre Rochat – Tahun ini untuk Thanksgiving, istirahatlah dari toko kelontong yang kacau dan makan di luar untuk liburan. Banyak Restoran di sekitar Las Vegas menyajikan makan malam kalkun tradisional dengan sentuhan kuliner. Jadi, alih-alih bekerja keras untuk mengolesi Butterball, bawalah keluarga ke salah satu destinasi lokal ini untuk mengucap syukur.
Alize di Palms Casino and Resort
4321 West Flamingo Road, Las Vegas, NV 89103
Alizelv.com – Habiskan Thanksgiving di atas Palms Casino and Resort yang dikelilingi oleh pemandangan strip Las Vegas yang berkelap-kelip. Alize, restoran Chef Andre Rochat, tahun ini menghadirkan enam menu prix-fixe dengan menu favorit klasik dan kuliner khas.
Setiap hidangan yang disajikan melampaui yang sebelumnya, dari hidangan Roasted Chestnut dan Foie Gras Soup hingga Seared Jumbo Diver Scallop dengan Orange Butternut Squash Puree, dengan Maple Almond Browned Butter Sauce. Untuk non karnivora, ada juga pilihan vegetarian untuk setiap hidangan.
Daya tarik utama dari seluruh makanan adalah hidangan utama. Liburan harus, kalkun, adalah pilihan, tetapi disiapkan dengan sentuhan Andre. Oven Tradisional Panggang, Kalkun Bebas, dengan Isian Apel, Kacang, dan Buah Kering hanyalah permulaan. Sisi untuk hidangan ini adalah Giblet Gravy, Truffle Potato dan Green Pea Mousseline, Baby Carrots, Pearl Onions, dan Cranberry Relish.
Tamu dapat memilih di antara favorit musim gugur seperti Pie Labu dengan Es Krim Kayu Manis dan Crème Anglaise atau Apple Tarte Tartin dengan Saus Karamel dan Es Krim Vanilla Bean untuk pencuci mulut.
Andre di Monte Carlo
3770 Las Vegas Blvd Selatan, Las Vegas, NV 89109
Di seberang Flamingo Blvd yang terletak di strip Las Vegas adalah pendahulu Chef Rochat untuk Alize, Andre’s. Restoran Monte Carlo ini juga akan menyajikan hidangan Thanksgiving prix-fixe tahun ini. Dengan cara yang sama, tempat yang canggih ini memukau para tamu dengan hidangan lezat. Hidangan awal disajikan dalam bentuk Tart Bawang Hangat dengan Thyme Crme serta Sosis Lobster dalam Saus Crayfish Pedas.
Untuk makanan pembuka, ada hidangan kalkun lengkap dengan isian, kentang, dan saus tetapi juga berbagai alternatif. Mereka yang mencari hidangan laut dapat menikmati Salmon Panggang yang disajikan dengan Caponata Crust, Lemon Confit, dan Sweet Basil. Sisi termasuk Angel Hair Pasta dan Tomato Coulis.
Dessert yang ditampilkan sama dengan Alize’s dari Pumpkin Pie hingga Baba au Rum dengan Myer Rum Custard, Chantilly, dan Fresh Berries.
Kedua lokasi ini masing-masing memberikan pengalaman kelas atas untuk liburan ini. Dari pemandangan luas jalur cerah di Alize hingga dekorasi mewah di Andre’s, keluarga dan teman dapat berkumpul untuk mengucap syukur.
Aureole di Teluk Mandalay
3950 Las Vegas Blvd Selatan, Las Vegas, NV 89119
Dalam gaya Las Vegas sejati, Aureole ramping dan trendi. Dekorasi chic meja linen putih mengelilingi pusat restoran, menara anggur baja tahan karatnya. Memegang lebih dari 55.000 anggur, “malaikat anggur” berpakaian hitam menolak naik turun menara mengambil botol.
Tahun ini, restoran Charlie Palmer akan menyajikan menu Thanksgiving empat hidangan prix-fixe yang mencerminkan dekorasinya yang sederhana namun mewah. Menampilkan Mille Feuille dari Smoked Salmon dan Osetra Caviar, Roasted Pumpkin Ravioli dan Maine Lobster untuk dua hidangan pertama, makanan ini tidak akan mengecewakan.
Baca Juga : Beberapa Restoran Halal di Las Vegas
Untuk main course, Aureole menyajikan Duo Roasted Venison Loin dan Braised Shank bersama dengan Sweet Potato Puree, Foie Gras, dan Red Cabbage Spring Roll. Pencinta kalkun dapat mengganti hidangan utama dengan hidangan kalkun panggang New Hampshire, lengkap dengan semua sausnya.
Makanan penutup menambahkan sentuhan akhir kecanggihan. Para tamu dapat memilih antara Pumpkin Pain Perdue dengan Poached Pear dan Brown Butter Ice Cream atau Toasted Pecan Tart dengan Cranberry Compote dan Bourbon Spiked Chantilly.
Pasangan anggur juga dapat ditambahkan ke makanan dengan tambahan $55, dan menu a la carte akan ditawarkan di Ruang Makan Utama. Untuk santapan liburan kelas atas, Aureole adalah tempat untuk membawa keluarga dan teman.
TWIST di Mandarin Oriental
3752 Las Vegas Blvd. Selatan, Las Vegas, NV 89158
TWIST oleh Pierre Gagnaire sesuai dengan namanya dengan menu prix-fixe Thanksgiving-nya. Restoran beraksen ungu yang terletak di atas Las Vegas Strip di Mandarin Oriental Hotel memadukan kelas dan kemewahan.
Hidangan lima hidangan seharga $155 ini mengubah pesta liburan tradisional menjadi surga yang memanjakan lidah. Hidangan pertama dari Ekor Lobster Maine dengan Pasta Madu-Citrus, Emulsi Minyak Zaitun, Sayuran Musim Dingin, dan Krim Wortel Oranye mengatur nada untuk hidangan yang tersisa.
Hidangan utama “Turki Thanksgiving” adalah Dada Rebus dan Panggang, disajikan dengan Sup Bawang, Biscotti Parmesan, Kue Foie Gras, Kubis Merah, dan Apel Tandorri. Versi klasik yang mewah ini pasti akan menyenangkan dan menggairahkan orang-orang yang melahapnya.
Le Dessert Pierre Gagnaire mengakhiri makan dengan Traditional Arlette, Red Wine-Cassis Marmalade, Fresh Figs, dan Roasted Hazelnuts bersama dengan pure Kabocha Squash, La Tour Gateau, Mandjari Coupe, Orange Chocolate Cube, Green Tea Cubes, sorbet Nanas Tangerine, dan Tapioka -Santan.
Hidangan Thanksgiving yang diperbarui menanti para tamu di Twist. Penginapan yang canggih ini menggabungkan kemewahan, masakan yang menggugah selera, dan pemandangan Las Vegas yang menakjubkan.
Baik berlibur di Las Vegas selama liburan akhir pekan atau penduduk lokal yang mencari malam mewah, restoran-restoran ini menawarkan pengalaman bersantap kelas atas dan dekaden pada Thanksgiving ini. Matikan oven, singkirkan piring saji, dan makan di luar liburan ini.